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miércoles, 1 de febrero de 2012

::TORTILLAS A LA ALZA::

No hay poder humano que frene el precio del kilogramo de tortillas, en esta localidad, puede varias desde los nueve pesos con 50, hasta los 13 pesos por paquete. Mientras que la vecina Reynosa tiene un registro de 280 tortillerías, en esta localidad se desconoce esta valiosa información, así, cada dueño de establecimientos de este tipo, es libre de poner el precio que más le convenga. En la delegación de la Procuraduría Federal del consumidor, Profeco, están reconociendo que difícilmente recorren los verificadres todas las tortillerías en un año. El encargado de verificación de la citada dependencia, reconoció que el personal de la Profeco, es insuficiente para lograr visitar a todas las tortillerías de Reynosa en un año.¿Qué habrá de esperarse en este municipio, donde los consumidores están obligados a consumir tortillas que parecen "de cartón" y pagando por ellas hasta 13 pesos por paquete?. En la mayoría de establecimientos no se está exhibiendo el precio del producto y ya ni se diga los vendedores ambulantes de este preciado alimento en la mesa de los mexicanos. Salvo contadas excepciones, en algunas presentaciones, viene especificado el gramje del producto, pero en otros casos, la envoltura es totalmente apócrifa. Del traslado, manejo, presentacion y sabor del producto, hablaremos en otra ocasión, dejando mucho qué desear en lo que se ha convertido en un jugoso negocio para los especuladores del precio de la materia prima, como lo es el maíz.
A LA ALZA. El precio de las tortillas está sujeto al costo de la materia prima. (Foto: Ely Enríquez Muñoz).

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